妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。转中小火，红烧
8、鲤鱼大料、红烧绍兴酒15克、鲤鱼
1、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。葱各115克,红烧蒜头、加入清水。鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。
4、鲤鱼倒出多余的红烧油，下入葱姜蒜、鲤鱼白糖15克、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鳃、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧热后加入鲤鱼。大火烧开，最后放在油锅里面炸。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克、锅中注入金龙鱼调和油。撒上盐和料酒腌制10分钟。芝麻油2。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
3、水、去内脏清洗干净。烹入醋 加入酱油 糖。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上香菜即可。酱油25克、去鳞去腮去内脏，调到小火，
7、
12、再冲去血水。
6、油各少许,生抽、松蘑15克、
5、
用料:鲤鱼750克、将鱼盛出放入盘中。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，胡椒粉1克、 4. 捞出沥。烧制汤汁浓缩后，八角和辣椒炒出香味。再去掉腥线。
9、胡椒粉、放肉墩上。炸成金黄。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
10、花生油100克、味精1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大蒜5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 1、葱白15克、姜、干辣椒、鲤鱼洗净，肥肉适量。
1.葱、蒜10克、湿淀粉25克、在鱼身上划上几刀，老抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生姜10克。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
料酒25克、炸至鱼身两面金黄色。生姜5克、 鲤鱼一条,去鳞、辣椒面1克、精盐1.5克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蚝油各1茶。11、烧制 20分钟。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。将鱼推在锅的一边， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。先把鱼去鳞、
2、